Ананасът

23 сеп 2012
Снимка: .stockfreeimages.com

Полезен и вкусен

 

Ананасът е тропическо тревисто растение, чиито плодове са без семена и са със сладък, сочен вкус. Познати са около 80 вида, като теглото на някои от тях достига до 4 килограма.

Той е не само вкусен, а и много полезен, като е желателно да се консумира в прясно състояние, тъй като при консервиране част от полезните му свойства се губят.

Калорийната стойност на този плод е едва 50 kcal за 100 g. Съдържа калий, калций, желязо, йод, витамините А и С, както и някои от група В.
Ананасът стимулира храносмилането, тъй като ензимът бромелин повишава ферментиращата способност на стомашния сок и подпомага разграждането на белтъчините.
Редовната консумация на този екзотичен плод води до понижаване на кръвното налягане, възпрепятства възникването на тромби, предотвратява варикозата и прочиства кръвоносните съдове, извеждайки шлаката от организма.

Ананасът е полезен при лечението на инфекциозни заболявания, пневмония, бронхит, артрит и може да послужи за профилактика срещу инсулт, инфаркт, атеросклероза и други заболявания на сърдечносъдовата система.

Споменатият вече бромелин има и друго свойство – той прави кожата еластична и премахва възрастовите следи върху нея.
Ананасът подпомага лечението на заболявания на централната нервна система и е ценен помощник на хората в предпенсионна възраст – той укрепва имунитета и нормализира хормоналния баланс.
По-доброто усвояване на храната, притъпеното чувство на глад, извеждането на излишните течности от тялото, както и ниската калорийна стойност, стоят в основата на ананасовите разтоварващи дни, след които се наблюдава понижаване на теглото с до 700 g. Според диетолозите те могат да се провеждат два пъти седмично без вреда за организма.

200 ml сок от ананас на ден е профилактично средство срещу отоците и варикозата.

Същото количество се препоръчва на болните от хипертония и склонните към атеросклероза.
Сокът от ананас е добър помощник при лечението на онкологични заболявания. С него се лекува и простуда – природният витамин С укрепва имунитета и премахва хиповитаминозата.

Въпреки многото си полезни свойства, с ананаса не бива да се прекалява, а страдащите от язва и гастрит, бременните и децата до 6 години трябва да го избягват.
Макар да няма категорично доказателство за твърдението, според някои акушерки, жените, които преносват, трябва да пият повече сок от ананас, защото консумацията му може да предизвика контракции на матката.

1651 | 23 сеп 2012

Facebook коментари

нов коментар

Моля, влезте, за да коментирате