60 резултата
  • Смокинята

    BG-Damma

    Свещен плод, или лекарство? Ако страдате от диабет, внимавайте с този плод

    Прочети още 18 сеп 2012 0 коментара

  •   Сом

    BB-Team

    Воднисто месо с липса на какъвто и да е било вкус или деликатес? Твърде противоречиви са мненията на кулинарите от цял свят, но в продължение на стотици години именно тази риба е изхранвала хората, населяващи Африка, Азия, Европа и Северна Америка.

    Прочети още 14 сеп 2012 0 коментара

  •   Филе от акула

    BB-Team

    Годишно човечеството унищожава значителна част от тяхната популация, при все че експерти на европейската администрация по хранене и здравеопазване съветват населението да ограничи и дори да избягва консумирането на акули. Това достатъчно ли е или са необходими по-сериозни доказателства, за да бъдат убедени любителите на морски деликатеси, че консумацията на месото с "вкус на хищник" е не само нежелателна, а и нездравословна?

    Прочети още 02 сеп 2012 0 коментара

  •   Високофруктозен царевичен сироп (HFCS) срещу трапезната захар

    BB-Team

    Високофруктозният царевичен сироп е подсладител, който масово се ползва в хранителната индустрия. На различни места го определят като враг на здравословния живот. В тази статия ще се опитаме да разберем дали е основателно, а не да изтъкваме кой е по-полезният от двата въглехидрата или да насърчим употребата им.

    Прочети още 06 юни 2012 0 коментара

  •   Пшеница

    BB-Team

    Много често в стремежа си да открием истинската питателна, полезна и вкусна храна, забравяме за "древните" храни, с които векове наред се е изхранвало населението на земята. В последно време неволно приемаме, че колкото по-сложно за изговаряне е името на хранителния продукт, толкова по-добър за нас е той и все по-често забравяме за пшеницата, която е може би най-важната зърнена култура в света.

    Прочети още 25 апр 2012 0 коментара

  •   Сланина - плюсове и минуси

    BB-Team

    Къде всъщност се пресичат границите на полезното и вредното при сланината? Защо нашите прабаби и дядовци са си позволявали редовна консумация на сланина особено през зимните месеци, а днес за голяма част от нас тя е истинско табу? Можем ли регулярно да включваме бекон в диетата си, без да се притесняваме от висок холестерол? Важно ли е количеството консумиран продукт? И защо една от най-популярните закуски извън пределите на нашата страна е бекон с яйца?

    Прочети още 18 апр 2012 0 коментара

  •   Гуава

    BB-Team

    Понякога е трудно да се справим със сезонните неразположения, а и с далеч по-сериозни състояния. А всъщност може да бъде доста по-лесно! Обръщайки се към природата, можем лесно да открием добра алтернатива на синтетичните лекарства и да си осигурим превенция срещу различни неприятни състояния на организма. Защо да не започнете своята закуска с чаша прясно изцеден сок от гуава?

    Прочети още 16 апр 2012 0 коментара

  •   Обичате ли миди?

    BB-Team

    Мидите (Bivalvia) представляват клас водни мекотели, тялото на които е съставено от глава, туловище и крак и е защитено от една или две симетрични черупки. Последните са свързани с помощта на гъвкаво сухожилие, чрез което един или два мускула от вътрешната страна ги отварят или затварят.

    Прочети още 29 мар 2012 0 коментара

  •   Райска ябълка (Persimmon)

    BB-Team

    Легенди се носят през вековете за полезните хранително-вкусови качества на плода, носещ названието "райска ябълка". Тя произхожда от далечните Китай и Япония и е успяла да си извоюва място не само на трапезата, но и в народната медицина на различни народи. Райската ябълка е може би един от най-екзотичните и същевременно най-студоустойчивите плодове сред субтропичните овощни растения.

    Прочети още 08 мар 2012 0 коментара

  •   Ревен

    BB-Team

    Широколистно растение, подобно на киселеца, ревенът прекрасно се комбинира с джинджифил, кисело мляко, картофи и спанак, а кулинари твърдят, че комбинацията с ягоди е изключителна и традиционна за този така наречен "варварин на трапезата"!

    Прочети още 27 фев 2012 0 коментара

  • Страница 3 oт общо 3